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孫翊倫wendy

為理想而生

推薦理由這絕對是一家看起來一點也不起眼的店子,但是“空運食材,出口木炭”強烈的勾起了我的好奇心,因為我好想吃到正宗地道的非本地牛羊肉。排酸綿羊肉蘸上北方自制辣椒粉,搭配醇厚的北方酸奶,這家烤牛羊肉的店子夠純粹!

這家烤牛羊肉的店子夠純粹

神馬串說

對于新店宣揚的亮點,他說的我暫持保留態度“空運食材,出口木炭”強烈的勾起了我的好奇心??雌饋肀葦倲偵腺F,那么這也是品質的保證吧。羊肉上場,綿滑細膩,上面刷的油也很香,一問是羊油,老板真舍得本??诟形艺f贊贊滴,食材真如你所說,不過為什么還是覺得那兩坨肥肉部分油膩︿( ̄︶ ̄)︿于是北方師傅親自上陣,給我烤了兩串,口味完全又不一樣,原來岳陽試廚的師傅手法很重,烤得過干料下得太猛,其實肉質好不需要多重的調味,本身還有別樣的香甜。我說這是羔羊嗎,我被科普告知是排酸綿羊肉,從此吃貨閱歷再進一功。五顆星,給我再來兩串牛肉~

牛肉么,也蠻有那種肉味和勁道,只是我還是覺得和火過于親密接觸了,這次有點干,如果火候掌握好一點更是完美,這個再于人為。品質挺滿意,在外面吃久了越來越挑,現在吃了好原料,估計以后街邊攤再想解饞也不會去看了。來了一串原味,原味稍微抹了點北方辣椒,店里有兩種自制辣椒。因為我覺得之前的口味偏重,所以給我烤出他們的家鄉味。

在強烈的推薦下,我吃了他們家的酸奶,果然,比我在某家北方知名燒烤店吃的還要韻味點,怎么說,不是口感特別香甜嫩的那種韻味。確切地說比一般的酸奶酸,質感還有點粗糙。但就是覺得雖然不是綿化的那種,卻酸中還有醇厚感。果醬是我目前在一些主推酸奶的店里吃到的最好的。不是三十一瓶的那種,主人說是自己私藏的好貨。作為喜歡吃酸奶上附著的果醬一族,表示暖到心窩了。

環境:排檔,簡約的京味元素。
招牌:牛羊肉串,酸奶,羊排。
服務:熱情。
交通:位于太平街靠解放西路女人世界北側金線街1007-1008號。
綜合:我第一次吃到了傳說中的老北京燒烤。店里還有地域文化甚濃的沙龍,其實來神馬串說每次都聽到卷舌音就感受到了。這是一家朋友介紹朋友來,北方游子找到家的地方。搞沙龍,環境再布置溫馨點就棒棒的,沒有感受過,如果搞點活動就好了。

店鋪信息

神馬串說

地址:太平街靠解放西路女人世界北側金線街1007-1008號

時間:15:00 - 00:00

價格:30元

聯系:13810571997

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